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中国白酒走出行业拐点期  概念是相对白酒行业大盘而论

发布时间:2018-04-13  阅读:650次
 京东与五粮液宣布双方战略合作全面升级,将在大数据、技术、物流、金融等方面展开更深入的合作,提升消费者品质购物体验的同时,共同推动中国白酒行业向互联网转型。京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东与五粮液集团公司董事长李曙光、五粮液股份有限公司董事长刘中国就如何推动中国白酒行业转型进行了深入交流。京东与五粮液正式达成战略合作,并成为首家与五粮液集团签署战略合作的电商平台。自合作以来,五粮液始终稳居京东酒类销售前列,成为京东首个年销售额破10亿的白酒品牌。在今年的618全民年中购物节期间,双方还联手推出“满坛香”和“1618”两款独家定制产品。双方的战略升级合作,京东618全民年中购物节的重大利好,大幅提升五粮液在京东平台的销售增速,助力五粮液成为酒类品牌在电商领域的绝对领跑者。未来,双方积极推进云计算、大数据、技术等应用到传统的酒类行业,为消费者喝到放心酒提供坚实保障。
消费真正成为了拉动经济增长的“第一大马车”,经济增长由依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变的趋势已经明朗。2016年,消费不仅是量的扩张,更是质的提升。随着国民收入的不断提高,国人的消费层次也在持续提升。消费规模变大的同时,消费升级表现得更为明显。消费升级的大背景下为直接驱动白酒行业的再次繁荣带来可能。中国白酒走出行业拐点期,概念是相对白酒行业大盘而论。从川、贵名酒企业的组织架构、战略方向、产品架构、渠道布局上,从未止步。2015年度,茅台高层更换、同年水井坊高管团队履新、郎酒的战略重构也在2015年度完成。2017年成都96届春糖期间,五粮液换帅,汾酒高管也是在此期间到岗。组织架构是企业经营的基础,从国内这些名酒的组织架构的调整,足以看出新一轮变革即将在即。茅台的大酱香战略、郎酒的标杆企业的愿景、水井坊省代模式的回归,可以判定中国白酒行业的已经走出低谷,驶出匝道,换挡提速。
  中国白酒的零售业态主要以几种状态存在。一是以茅台、五粮液、剑南春等名酒的专卖店分销系统;二是以华致酒行、1919等为代表的连锁系统;三是区域强势的譬如山东中烟的1532、名饮等连锁机构;四是传统型的地方名烟名酒店业态。互联网的崛起,催生酒类电商的诞生。从前几年的酒类电商雄心勃勃“搞掉”实体烟酒店,到后来反过头来“搞”自己烟酒实体店,酒类电商经历了穿越般的发展。尽管酒类电商在便利、模式上有着较实体烟酒店区别的优势,特别是在互联网购物成为新常态的环境下,但是从2016年最新的行业数据解读,相比近万亿元的酒类行业盘子,酒类电商实际销售数据不过百亿,占比不到全行业2%。面对万亿的酒类蓝海,酒类电商从未放弃发展的步伐。作为探路者,2016年深圳某酒类经营企业推出BTB垂直运营新模式,由于产品单一、缺乏互动整体经营并未达到预期。酒类电商的消费者的培育与教育仍然任重道远。这给调整期过后的实体烟酒店得以自我修复、调整转型的空间。
  白酒的“黄金十年”里,这几种主要存在的白酒经营业态发展相对强劲。自互联网酒类电商的出现,首先从价盘上拉低了商品的成交价格,造成整体行业毛利下降,打破了酒商与消费者之间的信息不对称格局,给上游酒企与地方酒商造成一定的困扰。地方酒商的经营一方面迫于电商的标价要降低综合毛利,一方面要面对同业的发展竞争,可谓内忧外患、前后受阻。如何面对与适应行业的新环境,在现实环境下寻求发展与突破?绝非上游企业年会宣传的那般美丽,复杂的市场环境考量酒商的综合预判。

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